Entrée di benvenuto

Filetti di melanzane affumicate,stracciata di Buafala, colatura di Alici, Alici e sfoglia croccante di Pane.
Antipasto
Tagliere “Primo Amore” composto da salumi, formaggi, cocotte di verdure cotte e crude di vario genere, calde e fredde con marmellata  fatta in casa e miele tradizionale.
Primi Piatti
Ravioli ripieni di Cinghiale con Lardo di Colonnata, Grappa, Castagne, crema di Castagne e foglie di Speck.

Rocchigiana ai Funghi Porcini e Frutti di Bosco

Dopo la Mezzanotte come da tradizione sarà servito il Cotechino con Lenticchie per festeggiare il Nuovo Anno!

Dolce
Tiramisù all’Amaretto con granella di Pistacchi 
Dolci della Tradizione Natalizia

  Bollicine, acqua e vino della casa e caffe.

Durante la serata intratterremo i nostri ospiti con una tombola a premi, in allegria e convivialità.
La Chef Alessia Borghesi ed il duo Staff vi Augura un Felice Anno Nuovo