Menu alla carta

La scelta delle pietanze e dei piatti proposti nasce dalla volontà precisa di offrirvi prodotti genuini e di grande qualità. Vuoi partecipare ad evento speciale? Vuoi trascorrere una serata tra amici o semplicemente per conoscere un nuovo locale? 

Il “primo” amore è il ristorante che fa per te! Vi proponiamo una vasta scelta di antipasti, contorni e dolci per poi sorprendervi con sfiziosi primi piatti serviti nelle classiche padelle da cucina! Paste fresche ripiene, paste secche, risotti, gnocchi, zuppe e polente, tutte realizzate con prodotti a km 0, genuini e di alta qualità. Le nostre portate sono realizzate artigianalmente dalla nostra chef che abilmente sa regalarvi un’esperienza sensoriale, un viaggio nel gusto attraverso sapori ed abbinamenti culinari innovativi, sorprendenti…semplicemnete da gustare!

Le nostre paste sono create con farine, latticini e derivati, sale, e spezie di ogni genere.
I nostri condimenti sono il frutto di un accurata ricerca del prodotto fresco di stagione utilizzando verdure fresche con aggiuntadove serve di latticini ed i suoi derivati.
Qualora i nostri clienti fossero allergici ad un qualsiasi ingrediente o intolleranti ai latticini ed e suoi derivati sono pregati di comunicarlo tempestivamente al nostro personale, se così non fosse la Direzione si
solleva da ogni responsabilità

ANTIPASTI
Antipasto “Primo Amore” (Per 2 persone)
16,00 euro
Tagliere Montanaro Composto da Salumi e Formaggi accompagnati da Marmellate fatte in casa
14,00 euro
Tartare di Gamberoni Argentini Lime e Tartufo
14,00 euro
Cartoccio di Sfiziosi Fritti Misti in Pastella
10,00 euro

Composta di Formaggi con Marmellate e Miele
12,00 euro
Rost-beef in salsa di cottura con nota di senape e cipollina croccante
12,00 euro

PASTE FRESCHE RIPIENE
Cestini di Formaggio e Pere con Fonduta di Gorgonzola, Miele e Noci
12,00 euro
Tortelle ripieni di Caprino e Limone con Crema 5 Formaggi,Tartufo e Zafferano
12,00 euro
Gigante Ripieno di Ricotta, Porcini e Tartufo, alla Fonduta di Reggiano e Tartufo Nero
12,00 euro
Panciotto ripieno di Melanzane e Scamorza, con Datterini Gialli e Rossi Stracciata Pugliese e Basilico Fresco
12,00 euro

Aggiunta di tartufo 2,00 euro

PASTE FRESCHE
Fettuccine della Passione al Cacao Amaro, crema di Noci Zola e Menta
10,00 euro
Pappardelle alla Polpa di Cinghiale
10,00 euro
Maltagliati ai Broccoletti e Peperoncino con Salsiccia Funghi e Friarielli
10,00 euro
Pici con Speck, Funghi Porcini, Olive Taggiasche
12,00 euro
Fettuccine di Funghi alla crema di Mascarpone e Tartufo
12,00 euro
Gnocchi di Patate alla Carbonara di Zucchine
10,00 euro
Risotto Robiola, Peperone Crusco e Granella di Anacardi
10,00 euro
Cordicelle al Ragù di Cinghiale Aromatizzato
10,00 euro

Aggiunta di tartufo 2,00 euro

CONTORNI
Borragine in Tempura
5,00 euro
Maxi Chips Fritte
5,00 euro
Carpaccio di Finocchi, Arance ed Alici Marinate
6,00 euro
Patate Aromatizzate al Pepe, Cipolla e Pecorino
5,00 euro

DOLCI
Tiramisù della tradizione
5,00 euro
Tortino di cioccolato con cuore di Cioccolata Fondente
5,00 euro
Sbriciolata con Crema Chantilly
5,00 euro
Coccetto di Crema Catalana
5,00 euro
Pasticcio alla Crema  (Pasta Frolla Farcita alla Crema Pasticcera)
5,00 euro
Souflè Glacè Semifreddo all’Arancia con Zucchero Caramellato
5,00 euro
Gelato gusto Salvia e Lime
5,00 euro
Gelato gusto Mandarino Tardivo di Ciaculli
5,00 euro
Flute Sobetto al limone
5,00 euro
Whisky Ole Smoky Moonshein Harley Davidson con bon bon semifreddi assortiti
10,00 euro
Whisky Ole Smoky Moonshine Apple Pie con bon bon semifreddi assortiti
10,00 euro
Rum con Cioccolato Fondente
8,00 euro

MENU GLUTEN FREE
Paste secche da abbinare ad ingredienti compatibili con il nostro menù
Primo piatto scelto
12,00 euro
Primo piatto con aggiunta di tartufo
14,00 euro

DOLCI GLUTEN FREE
Mousse Kinder
6,00 euro
Mousse Raffaello al cocco
6,00 euro
Quadrotto di pistacchio e cioccolato
6,00 euro

BEVANDE
Acqua Minerale legg. frizzante Santa Croce 0.75 Lt
2,00 euro
Acqua Minerale Naturale Santa Croce 0.75 Lt
2,00 euro
Coca Cola in bottiglia Vetro 0.25 Lt
2,00 euro
Coca Cola in bottiglia in vetro 1 Lt
3,50 euro
Coca Cola Zero in Lattina
2,00 euro
Aranciata in lattina 0.33 Lt
2,00 euro
Birra Nastro Azzurro Piccola
3,00 euro
Birra Nastro Azzurro Grande
4,00 euro
Birra Artigianale 0,33 Lt
5,00 euro
Birra Artigianale 0,75 Lt
10,00 euro
Per le Birre Artigianali chiedere al personale

VINI BIANCHI
Speranza Cosi è Colline Pescaresi trebbiano IGT
12,00 euro
Podere Castorani Cadetto Trebbiano IGT
12,00 euro
Gentile Particella 417 Pecorino D’Abruzzo
19,00 euro
Speranza Cosi è Souvignon IGT
14,00 euro
Endrizi Muller Thurgau Trentino Alto Adige
16,00 euro
Endrizi Gewurztraminer Trentino Alto Adige
20,00 euro
Endrizi Chardonnay Trentino Alto Adige
16,00 euro
Masciarelli Villa Gemma
18,00 euro
Santa Pupa Passerina D’Abruzzo DOC Superiore
14,00 euro
Santa Pupa Pecorino Colli Aprutini IGT
13,00 euro
Canevel Valdobbiane Prosecco Setagè
17,00 euro
Asciè Trebbiano DOC 2017
15,00 euro
Malvasia Colli Aprutini IGT 2017
18,00 euro
Passito Colli Aprutini IGT
20,00 euro
Rerum Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2017
15,00 euro
Eclè Pecorino Spumantizzato Brut
17,00 euro

VINO DELLA CASA BIANCO
1/4 LT 3,00 euro
1/2 LT 6,00 euro
1 LT 9,00 euro

VINI ROSSI
Podere Castorani Cadetto Montepulciano D’ Abruzzo
13,00 euro
Speranza Cosi è Colline Pescaresi IGT Montep. D’Abruzzo
12,00 euro
Speranza Impeto Montepulciano D’Abruzzo DOC
18,00 euro
Orsetto Oro Montepulciano D’ Abruzzo
12,00 euro
Fonte Fico Cocco di Casa Montepulciano D’Abruzzo
20,00 euro
Pasetti Diecicoppe Montepulciano d’ Abruzzo DOC
15,00 euro
Marramiero Incanto Montepulciano d’Abruzzo DOC
18,00 euro

Pasetti Testarossa Montepulciano d’Abruzzo DOC
28,00 euro
Prima Madre Montepulciano d’Abruzzo DOC
16,00 euro
Speranza Montepulciano DOC Riserva 2007
30,00 euro
Ipnosi Montepulciano DOCG Colline Teramane 2013
30,00 euro

VINO DELLA CASA ROSSO
1/4 LT 3,00 euro
1/2 LT 6,00 euro
1 LT 9,00 euro

CAFFE E LIQUORI
Caffè
1,50 euro
Genziana, Ratafia, Amaro Gransasso, Genepì Gransasso, Limoncello, Amaro Averna, Amaro Montenegro
2,50 euro
Grappa Bianca Poli
3,00 euro
Grappa Barricata 903
3,00 euro